マリーゴールド
雉
キジ丼 周りの風景

奥浜名湖 きじの里
 
TEL 053-544-0680 FAX 053-544-0690 中部雉舎
e-mail
info@kijinosato.net

マスコミに取り上げられています

きじの里のきじ肉と 中部雉舎はキジ飼育のエキスパートとして様々なメディアに取り上げられ、取材を受けています。すべてを挙げるときりがないので全国ネットで最近 取材を受けたものだけ掲載いたします。

2003年10月21日プロの料理人向け専門誌「月刊専門料理」の取材を受けました。

関西テレビ系「痛快!エブリディ」では出演者全員にキジの卵とキジのスモークが評価され、「大変おいしい」と言って食べていただきました。
一番喜ばれたのはキジの卵の「卵かけご飯」でした。シンプルなものの方がよりキジのおいしさがより素直に出るようです。

フジテレビ系「あみだ亭」の”史上最高のオムライス(オムレツ)”ではフランスのバター、ブレス(鶏)、イタリアのトマト、エチオピアの岩塩とともに、きじの里のキジの卵が使われました。一人前の総費用が492万円だそうです。
この番組の中でもきじの里のキジの卵が田崎真也さんを始め、料理人の方に絶賛されました。


 雑誌取材
「月刊専門料理」 10/21
柴田書店
プロの料理人向け専門誌 料理の素材としてのキジのすばらしさと清潔な処理場ををほめていただきました。

 TV取材
史上最高の一品料理
「あみだ亭」
フジテレビ系 田崎真也が究極の食材探し、選ばれたきじの里のキジ卵!
特製オムライス(オムレツ)  一人前492万円!!
痛快!エブリディ 関西テレビ 「わがままきままブラリ旅〜天竜川〜」
ダチョウ倶楽部がきじの里でキジの卵を採集
キジ卵の卵掛けご飯とキジのスモークが番組の中で絶賛されました。
おいしさ出会い旅 グリーンチャンネルアグリネット おいしさ出会い旅「もっと静岡を好きになる旅」

 
「月刊専門料理」 柴田書店
月刊専門料理 副編 武田さん
きじを撮影するプロカメラマン
真ん中が副編集長武田さん
さすがプロのカメラマン

 
痛快!エブリディ  関西テレビ
ダチョウ倶楽部との記念撮影
ダチョウ倶楽部の色紙
痛快!エブリディの取材
ダチョウ倶楽部と記念写真
その時の色紙です
 
田崎真也プロデュース 史上最高の一品料理 「あみだ亭」  フジテレビ系
フジテレビ田崎真也のあみだ亭で使われたキジ有精卵
史上最高の一品料理「あみだ亭」 特製オムライス(オムレツ)に使用された きじの里のキジの有精卵
 
おいしさ出会い旅   グリーンチャンネルアグリネット(農水省)
キジのスモーク
おいしさ出会い旅
プレゼンコーナー採用!
きじの里のキジのスモーク
 
TEL 053-544-0680 FAX 053-544-0690 中部雉舎