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きじの里のきじ肉と 中部雉舎はキジ飼育のエキスパートとして様々なメディアに取り上げられ、取材を受けています。すべてを挙げるときりがないので全国ネットで最近 取材を受けたものだけ掲載いたします。
2003年10月21日プロの料理人向け専門誌「月刊専門料理」の取材を受けました。
関西テレビ系「痛快!エブリディ」では出演者全員にキジの卵とキジのスモークが評価され、「大変おいしい」と言って食べていただきました。
一番喜ばれたのはキジの卵の「卵かけご飯」でした。シンプルなものの方がよりキジのおいしさがより素直に出るようです。
フジテレビ系「あみだ亭」の”史上最高のオムライス(オムレツ)”ではフランスのバター、ブレス(鶏)、イタリアのトマト、エチオピアの岩塩とともに、きじの里のキジの卵が使われました。一人前の総費用が492万円だそうです。
この番組の中でもきじの里のキジの卵が田崎真也さんを始め、料理人の方に絶賛されました。
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